环球报道:这样做家常菜，比饭店还好吃

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孩子总会嫌弃父母做的菜不好吃，今天做的菜不是清淡的就是口味太重了，也有的家人几口人的口味不统一，这个人的口味比较重，那个人的口味比较淡，所以就会出现差错，觉得家里做得到不好吃，就出去吃饭，但是没个饭店的厨师面对这么多的客户他们总不能问一下每个人的口味吧，但是我们还是喜欢吃饭店的菜，你想知道怎么才能和饭店做的饭差不多吗？下面就来分享几个菜品。

[西兰花炒油豆腐]

这个菜不需要很复杂，只需要西兰花和豆腐加上平常用的佐料就可以了，油豆腐的价钱并不贵，炒菜的的时候也不用用很多的油豆腐。

首先要把西兰花洗干净放在一旁晾干水分；接着，就是在锅里放食用油，等油热了就在锅里放入姜、辣椒、花椒让味道更鲜美，辣椒的量一定要控制好，不要把菜做好之后让人吃不下；然后把油豆腐切成块状，最后将晾干的西兰花和油豆腐同时放入锅里搅拌，等待熟了以后加入盐，这样这道菜就已经做成了。

[番茄炒豆腐]

番茄是最长见的一种蔬菜，生吃也可以，豆腐的价格并不贵，我们只需要准备一个番茄和一块豆腐就好了。

这道菜的做法和平常的菜有点不同，这道菜首先需要把豆腐切成块状然后放在锅里煎成金黄色，最后捞出，然后将葱、姜、蒜放在锅里炒一下，然后将切好的番茄放进锅里搅拌，因为豆腐已经是熟的，所以在后边的时候只需要加热一下就好了，加入豆腐的最后就要加入少量的盐。

这两道家常菜你学会了吗？

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